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BASES
PINTXO CENTENARIO

Bases reguladoras de la iniciativa en favor del sector hostelero de Vitoria-Gasteiz y Álava promovida por el Deportivo Alavés con motivo de su Centenario.

SECCIÓN 1: FECHA

El Pintxo del Centenario se celebrará del 21 de mayo al 13 de junio de 2021, en todos aquellos establecimientos de hostelería de Vitoria-Gasteiz y Álava que hayan inscrito correctamente su participación.

SECCIÓN 2: PARTICIPANTES

La participación en el concurso es voluntaria y gratuita para los establecimientos hosteleros participantes. Podrán tomar parte en este concurso todos aquellos bares y/o restaurantes de Vitoria-Gasteiz y del Territorio Histórico de Álava.

SECCIÓN 3: INSCRIPCIONES

Las inscripciones se formalizarán por medio del formulario habilitado en el apartado oficial del Pintxo del Centenario, dentro de la web dedicada al Centenario del Deportivo Alavés.

Se requerirá la cumplimentación de todos los datos solicitados en el formulario de inscripción que encontrarán en www.centenario.alaves.com/pintxo, tales como:

Datos del establecimiento

  • nombre del establecimiento y dirección
  • nombre y apellidos de la persona de contacto, DNI, e-mail, teléfono móvil, dirección de correo electrónico
  • nombre y apellidos del cocinero o la cocinera que haya creado el pintxo
  • redes sociales oficiales del establecimiento, del dueño/a y/o del cocinero/a
  • barrio o cuadrilla a la que pertenece el establecimiento. A elegir entre:
  • Barrios de Vitoria-Gasteiz
    1. Abetxuko
    2. Adurtza
    3. Ali-Gobeo
    4. Arana
    5. Aranbizkarra
    6. Arantzabela
    7. Aretxabaleta
    8. Ariznabarra
    9. Arriaga-Lakua
    10. Casco Viejo
    11. Coronación
    12. Desamparados
    13. El Anglo
    14. El Pilar
    15. Ensanche
    16. Gazalbide
    17. Judimendi
    18. Lovaina
    19. Mendizorrotza
    20. Salburua
    21. San Cristóbal
    22. San Martín
    23. Santa Lucía
    24. Sansomendi
    25. Santiago
    26. Txagorritxu
    27. Zabalgana
    28. Zaramaga
    29. Zona Rural Este
    30. Zona Rural Noroeste
    31. Zona Rural Suroeste
  • Cuadrillas de Álava
    1. Añana
    2. Ayala
    3. Campezo – Montaña Alavesa
    4. Laguardia – Rioja Alavesa
    5. Salvatierra
    6. Zuia

Datos del pintxo

  • nombre del pintxo presentado a concurso
  • ingredientes que componen el pintxo
  • motivo de inspiración del pintxo que, obligatoriamente, deberá estar relacionado con los cien años de historia del Deportivo Alavés
  • precio al que se venderá el pintxo (máximo permitido 3 €)
  • días y horario en los que estará disponible en barra*

*el pintxo deberá estar disponible en el establecimiento participante en un horario mínimo y de obligado cumplimiento de 13:00 h a 15:00 h los viernes, sábados y domingos durante la fase 3 “Degustación y votación”.  

El plazo de inscripción para el concurso del Pintxo del Centenario comenzará el 20 de abril de 2021 a las 00:00 h y finalizará el día 9 de mayo de 2021 a las 00:00 h.

SECCIÓN 4: REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

  1. Se entenderá como pintxo aquella elaboración gastronómica que pueda ser consumida en dos o tres bocados, con o sin cubiertos, no admitiéndose medias raciones de platos que formen parte de la carta habitual del restaurante.
  1. Se requerirá la creación original de un pintxo que esté inspirado en el Centenario del Deportivo Alavés: desde un partido, jugador, anécdota, a una ciudad o incluso la propia mascota.
  1. Cada establecimiento participante podrá presentar un pintxo original inspirado en los 100 años de historia del Deportivo Alavés, cuyo precio de venta máximo al público será de 3 €. Cada participante informará, en el momento de la inscripción, sobre cuál será el precio que decida poner a su pintxo teniendo en cuenta lo anteriormente comentado. La venta a un precio mayor del permitido según las presentes bases supondrá la descalificación automática.  
  1. Los ingredientes de cada pintxo deberán ser productos alaveses de cercanía, también conocidos como km 0.
  1. Cada participante deberá contar con un sello oficial del establecimiento con su nombre o logotipo para así poder sellar el pasaporte de los y las clientas que acudan a probar su pintxo.
  1. La inscripción en el concurso del Pintxo del Centenario supone la aceptación expresa de este reglamento.

SECCIÓN 5: KIT DEL PARTICIPANTE

El establecimiento participante en el concurso del Pintxo del Centenario recibirá los siguientes elementos promocionales que ayuden a la difusión del concurso:

  • Bandera del Deportivo Alavés para decorar el exterior o interior del establecimiento. 1 unidad.
  • Poster: dos modelos diferenciados; uno, con la imagen del concurso, y otro con la relación de establecimientos participantes. 4 unidades (2 de cada).
  • Delantal con la imagen del concurso. 2
  • Elemento señalizador: para colocar sobre el pintxo y así ayudar a identificarlo y visualizarlo mejor en la barra del establecimiento. El elemento en cuestión será el banderín que representa la imagen del concurso del Pintxo del Centenario. 20 unidades.
  • Pasaporte con la siguiente información:
  • anverso: información sobre el concurso.
  • reverso: casillero de validación. Será el área sobre la que los establecimientos participantes sellarán (con el sello indicado en el apartado 4.6 del presente documento) a sus clientes su consumición.
  • 300 unidades
  • Píldoras audiovisuales: el Deportivo Alavés ofrecerá a cada establecimiento participante la oportunidad de grabarle una entrevista presentando su creación gastronómica para así poder subir ambos contenidos a la página web centenario.alaves.com/pintxo. De esta forma se duplicará el alcance de su participación al ser promocionado tanto a través de la web del Pintxo del Centenario y de las redes sociales del Deportivo Alavés como a través de los canales de comunicación propios del establecimiento participante ya que, una vez grabado y editado el video, se le enviará por correo electrónico para que también pueda compartir dicho contenido. Dichas entrevistas se grabarán durante las fases 1 y 2 detalladas en el apartado 7 del presente documento.

SECCIÓN 6: PREMIOS A LA PARTICIPACIÓN

Aquellos establecimientos participantes que generen mayor actividad en sus redes sociales utilizando el hashtag UnaXNuestrosBares entrarán en el sorteo de 100 purificadores marca InnJoo. 

SECCIÓN 7: FASES DEL CONCURSO

El Pintxo del Centenario cuenta con cuatro fases diferenciadas.

Fase 1: Ideación del pintxo e inscripción en el concurso

Del 20 de abril al 9 de mayo de 2021 el plazo de inscripción estará abierto para que todos aquellos establecimientos hosteleros de Vitoria-Gasteiz y Álava puedan apuntarse.

Fase 2: Entrega del kit del participante del Pintxo del Centenario

Del 10 al 20 de mayo entrega del kit con los elementos detallados en la sección 5 del presente documento “Bases reguladoras del concurso” antes de que dé comienzo la fase 3 del concurso.

Fase 3: Degustación y votación

Del 21 de mayo al 13 de junio de 2021 se iniciará la fase a partir de la cual tanto el Jurado oficial como la ciudadanía podrá degustar los pintxos participantes y votar de manera online de la siguiente manera: visitando la página web www.centenario.alaves.com/pintxo y votando el pintxo que más les haya gustado en la sección correspondiente.  

Fase 4: Comunicación ganadores   

Del 14 al 17 de junio tendrá lugar un evento al que acudirán los establecimientos finalistas seleccionados por parte del Jurado oficial para cocinar en directo su pintxo. En dicho evento se elegirá a los ganadores del Pintxo del Centenario.

SECCIÓN 8: JURADO Y PREMIOS

Jurado: los miembros del jurado (conformado por profesionales del mundo de la gastronomía y la hostelería) decidirán qué establecimientos se llevarán los premios en base a los siguientes criterios:

  • Gusto
  • Presentación – originalidad de la idea
  • Adecuación producto de temporada – precio

Los premios, tanto del Jurado oficial como del público se repartirán de la siguiente manera:

PREMIOS DEL JURADO

3 primeros premios

Ganador: 3.000 €

1º Finalista: 2.000 €

2º Finalista: 1.000 €

El mejor de cada barrio

31 premios de 500 € cada uno

El mejor de cada cuadrilla

6 premios de 500 € cada uno

PREMIOS DEL PÚBLICO

1º: 3.000 €

2º: 2.000 €

3º: 1.000 €

El fallo de todos y cada uno de los miembros del jurado designados será inapelable, así como los resultados extraídos de la votación online por parte del público general.

SECCIÓN 9: MEDIDAS DE SEGURIDAD SANITARIA

Debido al estado de alerta sanitaria provocada por el COVID-19, todos los establecimientos hosteleros participantes en el concurso del Pintxo del Centenario deberán garantizar el cumplimiento de todas aquellas medidas obligatorias instauradas por el Ministerio de Sanidad y/o el Departamento de Salud del Gobierno Vasco.

En Vitoria-Gasteiz, a 20 de abril de 2021


La inscripción al concurso supone la aceptación del tratamiento de los datos personales de los participantes, por parte del DEPORTIVO ALAVES S.A.D., para la gestión de aquel (inscripción y participación en el mismo, mantener el contacto y la comunicación con los concursantes, gestión de premios, etc.) y, en su caso, remitir a los concursantes información sobre las actividades y servicios de DEPORTIVO ALAVES S.A.D, como nuevos concursos, etc. Dicho tratamiento se basa en el consentimiento del participante, que otorga por el mero hecho de participar en el concurso (la aportación de sus datos es imprescindible para poder participar, si no facilita sus datos no puede participar en el concurso). Comunicamos datos a terceros (p.ej.: los datos de los ganadores serán comunicados, en su caso, a las empresas encargadas de proporcionar el premio, cuando sean distintas de DEPORTIVO ALAVES S.A.D, para identificar a los premiados y dar acceso al premio). No realizamos transferencias internacionales de datos.

En los concursos que organicemos se podrán hacer fotografías y/o videos de los ganadores que podrán ser publicados, tanto en internet (en nuestro sitio web, en nuestros perfiles en cualesquiera redes sociales, así como en Youtube), como en papel (en carteles publicitarios o informativos, folletos, programas, revistas, memorias y demás papelería o soportes que pueda utilizar la organización para informar sobre sus actividades y documentarlas).

Puede, cuando proceda, acceder, rectificar, suprimir, oponerse, pedir la portabilidad de los datos, limitar el tratamiento, y no ser objeto de decisiones sólo automatizadas, como se detalla en la información adicional y completa que puede ver en la política de privacidad de la web www.centenario.alaves.com.  

Si para participar en el concurso se requiere la remisión por los participantes de cualquier información u opinión literaria, artística, científica, técnica o de cualquier otro tipo, difundida a través de artículos, dibujos, videos, fotografías o cualquier otro contenido de texto o audiovisual, en cualquier medio o soporte, protegible por derechos de propiedad industrial o intelectual, la titularidad de los derechos de autor sobre dichos contenidos corresponde a su autor, quien garantiza la misma. El remitente garantiza su titularidad o que, si no es el autor, tiene, estando en condiciones de acreditarlo, la autorización de éste, y todos los derechos, capacidad y/o permisos, autorizaciones y consentimientos necesarios para usar y licenciar el uso de dichos contenidos a terceros, y que los contenidos no infringen ningún derecho de terceros, incluyendo derechos a la protección de datos personales, de propiedad industrial e intelectual. El remitente será el único responsable por cualesquiera reclamaciones de terceros, incluida la Administración Pública, sobre dichos contenidos, así como de los daños y perjuicios que se nos puedan reclamar, facultándonos para el ejercicio de las acciones que la Ley otorga para la defensa de nuestros derechos de forma que cualquier responsabilidad a la que tuviésemos que hacer frente, incluso económica, será repercutida por nuestra parte al remitente.

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